楚人高超的酿酒技艺,形成了楚人对酒的偏嗜,可谓饮酒之风于楚为烈
——“鲁酒薄而邯郸围”的典故表明,楚国将酒上升到国家战略物质层面
酒的特性是“水形火性”。这与楚人的品性十分相似,使楚人对酒有着特殊的偏爱。
据战国时期的《庄子·胠箧》和唐人陆德明的《经典释文》记载,楚宣王会见诸侯,鲁国恭公后到并且送来的酒很淡薄,楚宣王甚怒。
恭公说,我本是是周公之后,勋在王室,给你送酒已经是有失礼节和身份的事了,你还指责酒太薄,真是太过分了!于是,鲁恭公不辞而归。楚宣王一怒之下,发兵与齐国一起攻打鲁国。
本来,梁惠王一直想进攻赵国,但却畏惧楚国可能趁虚而入,便一直没有动手。这次楚国发兵攻鲁,梁惠王便不再担心被人背后下手了,于是放心大胆地发兵包围了邯郸。结果,赵国因为鲁国的酒薄不明不白地做了牺牲品。
这个故事,可以从一个侧面告诉我们,酒在2000多年前,曾是楚国最为重要的战略物质之一。
有学者认为,这个由楚国发动的战争,是古今中外惟一因酒而引发的战争。不过,在楚国初创时期,曾楚人因为没有及时向周朝进贡制酒的“苞茅”,而受到过“八国联军”的联合攻伐,也就是齐桓公率诸侯之师伐楚。
可见,楚国因酒发动过对别国的战争,也曾因制酒原料的牵连而“被战争”。
——春秋战国的饮酒歃盟说明,楚国君王将酒的政治社会功能运用的炉火纯青
酒,这个被美国史学家汤姆·斯丹迪奇称之为“帮助美国建国的饮品”,也曾为楚国君王夺取政权和巩固政权提供了“帮助”。
在历史长河中,酒能成就大事,助人治国安邦,夺取政权和巩固政权。在春秋战国时期,群雄争霸,为挟天子以令诸候,大小诸侯常常以饮酒歃盟的形式,用推让或强行的举动,争当盟主。
在春秋战国的549年中,饮酒歃盟多达百次,其中从公元前704年楚王令诸侯酒会沈鹿,到公元前279年秦赵酒会于渑池,就多达39次。春秋五霸、战国七雄称雄一时,纵横捭阖都与酒有关,在每次会盟中,饮酒歃血贯之始终。
可以说,酒是帝王笼络人心,剪除异己的工具,更是其夺取政权和巩固政权的法宝。楚庄王的“绝缨宴”,项羽的“鸿门宴”,刘邦的“还乡宴”,至今仍让人津津乐道。
特别是雄才大略的楚庄王,善于用酒的大师。他以酒作掩护,韬光养晦,三年不鸣,一鸣惊人,成为春秋五霸的霸主,也使楚国的疆域扩大至大半个中国。
——《楚辞》等历史文献的记载说明,楚国无论是贵族还是平民无不以饮酒为乐
《楚辞》是中国文学史上的丰碑,浪漫主义是《楚辞》的灵魂。酒文化渲染了《楚辞》的浪漫主义色彩,烘托出《楚辞》中绚丽的词藻、神奇的幻想和空灵的意韵。
《九歌》中有着许多关于酒的描写,而《招魂》与《大招》中,则通过祭祀活动展现了楚国贵族丰盛华丽的酒宴。而在古文献中,有关楚人饮酒的记载要比楚人膳食的记载多得多。
从已发掘的楚墓看,一些大中小型墓葬中都随葬有盛酒各饮酒的器具,足见上至楚国高等贵族,下至楚国一般人士无不以饮酒为乐。《招魂》所记的就是楚贵族不分日夜沉湎于酒色中的真实一幕。
更令今人引以为戒的是,作为楚鄢陵之战的主帅子反,竟因醉酒而贻误战机,导致了军事上的失败。据《左传》成公16年记载,楚晋战于鄢陵,双方酣战一日,晋军秣马历兵,准备明日再战。楚王“闻之,召子反(司马)谋。毂阳竖献饮于子反,子反醉而不能见”。结果,楚军因主将醉酒不能作战,只好连夜撤退,子反酒醒后受到楚共王和令尹子重的责罚,不得不引疾自刎。
楚国将军子反面临与强敌的大决战,竟然在军中喝醉酒,可见楚人对酒有着特殊的偏爱。
屈原正是在总结了许多历史教训后,才能做到“众人皆醉我独醒。